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Jus de Bergamote

Jus de Bergamote
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Jus de Bergamote

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La bergamote ou cytrus bergamia est un agrume précieux qui dégage un parfum particulier et dont la présence en Calabre remonte au XVIIe siècle. Dans cette région les conditions climatiques permettent une production élective de la plante qui fournit une huile essentielle qui est majoritairement exportée et utilisée en parfumerie, notamment en France. Récemment, seule la Côte d'Ivoire a permis la production de bergamote avec des conditions de composition du sol, et évidemment le climat, similaire à ceux de la partie ionienne de la province de Reggio Calabria.
Quant à l'utilisation de la bergamote en médecine, il faut remonter à un autre siècle, le XVIIIe, pour les observations faites par le Dr Francesco Calabrò sur les qualités désinfectantes de son essence dans les plaies. On l'utilisait donc pour désinfecter légèrement la cavité buccale et les zones du visage touchées par les pustules, pour normaliser les peaux grasses trop riches en sébum. De plus, la bergamote, grâce aussi à son odeur agréable, est utilisée pour l'antisepsie générale du corps et des habitations, des hôpitaux, des salles de réunion ... (Riva, 1988).
Les principes actifs de nature furocoumarine, appelés bergaptènes, présents en pourcentage considérable dans l'huile essentielle de bergamote sont d'une importance pharmacologique considérable. L'une des dernières recherches sur ces derniers a mis en évidence leur capacité antivirale.

L'activité antivirale de diverses molécules a déjà été décrite depuis un certain temps à l'égard des virus et récemment plusieurs auteurs ont testé leur activité in vivo, notamment contre le virus du SIDA (VIH) et les virus de l'hépatite 
(VHB, VHC) et ont étudié ses effets chez corrélation avec la virémie.

Il y a une épidémie de moutons appelée «langue bleue» qui fait de nombreuses victimes et a fauché des troupeaux entiers sur le territoire calabrais. Eh bien, la bergamote, un produit particulier de la Calabre, peut agir à deux moments cruciaux du cycle de transmission de l'infection. La bergamote agit d'abord comme antiviral puis comme anti-vecteur, c'est-à-dire qu'elle bloque la transmission du virus par les moucherons en inhibant l'approche de ces insectes porteurs du virus et le transmet au troupeau par «idiosyncrasie sensorielle». Dans un moment de sensibilité particulière de l'opinion publique face aux atteintes à l'environnement et à l'équilibre écologique, la possibilité de pouvoir profiter d'un produit naturel, non toxique, antiviral et pesticide, représente une singulière combinaison chanceuse pour intervenir à cet égard. épidémie, toujours d'actualité, et aussi comme moyen de dissuasion contre d'autres épidémies potentielles en assainissant l'environnement lui-même.
La bergamote peut donc être impliquée contre «la langue bleue», mais aussi contre de nouvelles maladies dues à des conditions environnementales modifiées ou à l'apparition de nouveaux facteurs qui modifient l'épidémiologie de maladies déjà connues.

Résumé des études sur les propriétés médicinales de la «bergamote»
Une nouvelle étude récente a mis en évidence:
Naringénine, une substance qui pourrait arrêter Covid et qui se trouve dans les agrumes.
De nouveaux espoirs dans la lutte contre Covid proviennent d'une étude coordonnée par
Sapienza, en collaboration avec d'autres universités italiennes: la molécule de Naringénine semble capable d'inhiber le processus infectieux.
Une étude italienne, menée par l'Université La Sapienza de Rome en collaboration avec les universités de Gênes et
de Milan (Université Vita-Salute San Raffaele), peut avoir identifié le point faible de
coronavirus. La recherche, publiée dans la revue Pharmacological Research, se concentre sur
capacités antivirales potentielles contre Sars-CoV-2 d'une substance naturelle extraite d'agrumes et autres
plante, naringénine, Testée sur cellules humaines dans des éprouvettes, la molécule semble capable d'inhiber le processus infectieux.

Naringénine, la nouvelle arme contre le coronavirus: ce que dit l'étude

L'intuition est née dans le laboratoire de l'Unité d'histologie et d'embryologie médicale d'Antonio
Filippini, à l'université romaine: on pensait que la prolifération du coronavirus pourrait être possible
prévenir en inhibant une cible moléculaire spécifique responsable de la progression du virus
vient d'entrer dans la cellule; et donc une arme efficace pour inhiber les canaux ioniques lysosomiaux TPC

 pendant des années, le sujet d'études de l'université romaine.
Plus tard, il a été découvert que le traitement des cellules avec de la naringénine prévient l'infection de plus d'un type de coronavirus.
Pour le moment, ce n'est qu'une étude de base, mais la naringénine semble prometteuse: il s'est avéré
également capable de contrer efficacement la production nocive de molécules inflammatoires
(cytokines), qui est déclenchée lors de l'infection virale.
"L'identification d'une cible et la démonstration qu'il est possible de l'atteindre efficacement représentent un pas substantiel vers l'objectif d'arrêter l'épidémie de Covid-19". Le prochain défi sur lequel les chercheurs travaillent est d'identifier la formulation optimale pour délivrer le médicament aux concentrations les plus faibles possible, de manière à être efficace dans les voies respiratoires.

Naringenina, ce que c'est et dans quels aliments on le trouve :

La naringénine, explique la Société italienne de pharmacologie, est un composé de la famille des
flavonoïdes, composés généralement présents dans les plantes. Il a une activité antioxydante et modulante
du système immunitaire, se trouve en grande quantité dans la bergamote, le pamplemousse et, dans une moindre mesure
quantité, également en citron, oranges et mandarines.

La naringénine, explique la Société italienne de pharmacologie, est un composé de la famille des
flavonoïdes, composés généralement présents dans les plantes. Il a une activité antioxydante et modulante
du système immunitaire, se trouve en grande quantité dans la bergamote, le pamplemousse et, dans une moindre mesure
quantité, également en citrons, oranges et mandarines.


(Ce résumé, des études scientifiques susmentionnées, selon la bibliographie acquise est transcrit par Legato Santo)
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Alexandre Lagger - il y a 2 mois

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